咖喱蒜米
1.4万热度
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吐司
新大蒜上市了,去年的新大蒜贵的吓人,今年就跳楼价,0.98元一斤,大家都疯抢回家做糖醋蒜,今年有些吃够糖醋蒜,就想试着换一种吃法,出锅后的大蒜辣味没有了,代替它的是咖喱味。
时间: 10分钟内
食材
蒜头
8个
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
咖喱粉
适量
香菜
适量
味精
适量
步骤
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1. 新鲜大蒜去皮,冷水洗净
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2. 肉切丁
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3. 准备咖喱粉1包,用少许
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4. 锅加油烧热,将肉丁煸炒变白
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5. 加入咖喱粉翻炒
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6. 加蒜米与盐翻炒
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7. 炒到蒜米透明的状态
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8. 加味精香菜出锅
小贴士
蒜米要炒到透明,不然会啦哦
要选用新嫩的大蒜
要选用新嫩的大蒜