炸酥鱼
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颤抖clockwise
炸酥鱼在我们老家也是比较长见的一种.以前过节什么的家里都会买些鱼来炸.现在条件越来越好了,平时没事大家也会炸些来当下酒菜什么的,这鱼炸起来外酥里嫩的口感很好.
时间: 10-30分钟
食材
海鱼
500g
油
适量
盐
适量
香炸粉
1包
步骤
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1. 把鱼处理干净. -
2. 加适量的盐下去腌半个小时.
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3. 把香炸粉用少许的水调成糊.
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4. 把腌好的鱼放下去.让每条鱼都裹上糊再腌15分钟.
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5. 锅里倒入多点的油.
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6. 油开后把鱼放下去炸下.
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7. 翻面在炸成金黄色即可.
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8. 炸好的鱼装盘.
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9. 很酥很好吃哦.
小贴士
要提前腌下才比较入味.
香炸粉里面都是放好调料的,所以腌的时候盐也不需要放很多.
香炸粉里面都是放好调料的,所以腌的时候盐也不需要放很多.