炸小酥鱼
1.2万热度
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馗副硕胺苯
卡擦卡擦的美妙的响声从哪里来啊?啊，原来是老公吃小酥鱼时发出的。小酥鱼好吃可不是太好炸，不能心急，静下心慢慢等待，小鱼会里里外外都酥透的。
时间: 10-30分钟
食材
小鱼
1000g
淀粉
30g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 小鱼去内脏、去鳃，洗净 -
2. 用盐腌10分钟
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3. 打入一个鸡蛋拌匀
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4. 放进淀粉，拌匀
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5. 锅中放油，开火
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6. 油热至七八成即可下鱼了
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7. 把小鱼一条一条的下入油锅中
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8. 炸制鱼身发黄就可了
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9. 出锅
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10. 复炸一次更加的香脆
小贴士
如果一次吃不完，下次在吃时还要再炸一下的