炸藕合
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今天喝奶茶了吗
心情故事
快过年了，北方的年是少不了藕合的，所以我先弄点练练手，O(∩_∩)O哈！味道还是相当不错滴
其实莲藕多吃一点还是对身体很好的，只是，有点硬有点脆，我不怎么买，做几个藕合，蘸点腊八蒜，这年味儿可就足足的了呢。
快过年了，北方的年是少不了藕合的，所以我先弄点练练手，O(∩_∩)O哈！味道还是相当不错滴
其实莲藕多吃一点还是对身体很好的，只是，有点硬有点脆，我不怎么买，做几个藕合，蘸点腊八蒜，这年味儿可就足足的了呢。
时间: 10-30分钟
食材
大葱
100g
猪肉
150g
淀粉
20g
小麦面粉
30g
鸡蛋
2个
莲藕
300g
油
适量
盐
适量
味达美
少许
香油
少许
步骤
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1. 莲藕切好，两片之间要连一点，方便夹肉 -
2. 鸡蛋打在面粉里
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3. 加入适量的淀粉
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4. 搅拌均匀成糊状
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5. 肉和大葱切碎
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6. 放入碗中
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7. 加入适量的味达美
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8. 加入适量的香油
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9. 加入适量的食盐，搅拌均匀
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10. 热油
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11. 藕片中加入调好的肉馅
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12. 夹好肉馅的藕片
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13. 将夹好的藕片放入鸡蛋糊中裹均匀
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14. 放入热好的油中
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15. 炸到两面金黄色即可
小贴士
少加面粉多加鸡蛋，炸的时候要小火，炸出来的好吃哦