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咖喱鸡块
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粗细cable
很喜欢吃咖喱味的实物,那种辛辣的浓香味道特别能刺激味蕾,爱吃喜欢吃就是很少做,主要是家庭成员里有不喜欢吃的人,就阻碍的我制作的动力,做好了没有捧场共享的,就少了制作的热情。这次完全跟着草儿老师制作一步不落的照搬,做出来的咖喱鸡块真是好吃啊,就那不喜欢吃的人也吃得很欢很满足。看来某人要改变对咖喱的态度啦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
2只
土豆
2个
胡萝卜
2个
洋葱
适量
咖喱料
4块
鲜味酱油
适量
少许
步骤
  • 1. 准备好所需材料
  • 2. 鸡腿剔骨切块
  • 3. 倒入适量鲜味酱油
  • 4. 加入少许洋葱丝,拌合均匀腌制一小时
  • 5. 拌合均匀腌制一小时
  • 6. 炒锅入油烧热倒入土豆胡萝卜翻炒
  • 7. 加入少许的盐,翻炒均匀
  • 8. 放入适量开水,盖盖焖煮5分钟左右
  • 9. 将腌好的鸡肉块加入翻拌均匀
  • 10. 煮到鸡肉熟了将咖喱块放入关火,待咖喱块融化了再开火
  • 11. 大火收汁,放上洋葱块翻炒几下
  • 12. 咖喱鸡块做好了装盘即成
小贴士
可以买咖喱粉加入各种自己喜欢的调味料自己调制咖喱酱,也可以下我这样买现成的咖喱酱,土豆比胡萝卜难熟,土豆块不要太大,
可以用任何喜欢的肉类制作一样好吃,
鸡腿也可以不用剔骨,直接剁成小块即可。
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