您的位置: 首页>菜谱分类>葱花蛋
葱花蛋
3万热度
131收藏
光明磊落
在花盆里种上两三盆葱确实给生活带来了许多方便和乐趣,不但可以观赏还带来许多美味,煮面时择两三片葱叶放在面汤里碧绿碧绿的,一下了就勾起了人的食欲。嘴馋了择几片葱叶和面粉结合在一起,半小时后或许可吃到经典的葱油饼,也或许是几块帮助消化的香葱苏打饼干。某天忙得忘了买菜时,择几片葱叶,打两个蛋,五分钟之后一盘香喷喷的葱花蛋就出现在餐桌上既营养又美味。
时间: 10分钟内
食材
土鸡蛋
3个
适量
适量
料酒
适量
生抽
适量
10g
步骤
  • 1. 小葱叶洗净后切成葱花。
  • 2. 土鸡蛋三个打在碗里搅匀。
  • 3. 加入适量盐搅匀。
  • 4. 放入少许料酒和生抽搅匀。
  • 5. 放入切好的葱花搅匀。
  • 6. 炒锅上火,倒入适量食用油热至五成热,倒入鸡蛋液摊熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。
小贴士
调鸡蛋液时可加入少许水,这样煎出来的鸡蛋更松软。
这道菜的其他做法

葱花蛋饼

775收藏
25.5万热度

葱花蛋炒饭

164收藏
10.5万热度

葱花蛋炒面

723收藏
7.2万热度

葱花蛋饼卷

720收藏
9.1万热度

葱花蛋炒饭

6收藏
7.5万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度
相关菜谱