葱花蛋炒饭
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翁孤浪王者
今天的炒饭真是要好好说一下。因为加了葱花，而且葱花的量还满大。香葱是我们煮面炒菜不可少的小配料。没有了葱花的点缀，菜色上显得那不会艳丽，少了
时间: 10-30分钟
食材
冷饭
一份
鸡蛋
三个
葱花
量微多
菜脯
适量
细盐
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 备冷饭，鸡蛋，菜脯，葱。 -
2. 将葱及菜脯洗净，切成碎末备用。
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3. 热锅加油。
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4. 将鸡蛋打散在饭里，拌至松散。
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5. 将拌好的蛋液饭下炒锅，大火炒至蛋液凝固，饭粒松散。
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6. 加入适量细盐调味。
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7. 转小火后加入菜脯及葱花炒至出香即可。
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8. 一份葱花蛋炒饭完成
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9.
小贴士
鸡蛋打在冷饭里，一是为了饭粒松散好炒制，二是更好的做到蛋液与冷饭的完美结合。这样子炒出来的饭真是可以做到金包银哦。