丝瓜烧面筋
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思纬
女性要多吃些丝瓜，可以养颜美容调理，清热解毒调理。丝瓜、面筋和胡萝卜搭配，营养丰富，色泽诱人。是一道健康的养生菜。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
250g
面筋
100g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
高汤
适量
姜
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 姜切丝，蒜拍碎。
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3. 锅中油热，下入胡萝卜煸炒几下捞出。
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4. 锅中留余油，爆香姜，蒜和干辣椒。
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5. 下入丝瓜翻炒。
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6. 加入胡萝卜翻炒。
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7. 淋入高汤。
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8. 放入面筋烧煮一会。
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9. 加入适量盐，勾芡即可。
小贴士
如果没有高汤，用鸡精加适量水也可。