腐乳蒸排骨
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任性thesis
一道既简单且又美味的家常菜。
简单的食材、简单的做法，味道也简单得好吃，红腐乳的咸香，排骨的鲜味！
看，红腐乳把排骨染成粉红粉红的，多讨人喜欢呢！
简单的食材、简单的做法，味道也简单得好吃，红腐乳的咸香，排骨的鲜味！
看，红腐乳把排骨染成粉红粉红的，多讨人喜欢呢！
时间: 10-30分钟
食材
排骨
300g
红腐乳
半块
油
少许
盐
少许
白糖
少许
姜片
2小片
红薯粉
少许
步骤
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1. 排骨洗净沥干水。 -
2. 腐乳、糖用碗装着，加少放水拌成腐乳汁。
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3. 将洗净的排骨与腐乳汁拌匀，最好用手抓。
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4. 拌好腐乳的排骨，再加入红薯粉，用手抓拌匀（中途需加少许水）。
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5. 放两片姜，锅里加适量水，水沸时放入排骨蒸18分钟。
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6. 放入葱，关火焗1分钟即可。
小贴士
加入红薯粉拌时，加少许水用手抓拌均匀，可让内嫩滑点。
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