腐乳烧排骨
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骑毛驴追飞机郁
腐乳排骨的功效与作用:预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
700g
腐乳
2块
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 锅中放入排骨加入清水 -
2. 放入姜片
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3. 放入适量料酒
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4. 掉出血水
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5. 腐乳捣碎
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6. 锅烧热加入适量油
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7. 放入姜片和葱爆香
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8. 倒入排骨翻炒
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9. 倒入腐乳翻炒，加适量老抽
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10. 加入适量水
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11. 半勺白糖
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12. 大火烧开小火烧40分钟
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13. 装盘
小贴士
这款排骨不用加盐的，腐乳已经很有味了。