腐乳烧排骨
6.5万热度
41收藏
收藏
|
tensile公斤
用腐乳汁做了腐乳排骨。做法非常的简单，味道相当的不错，很下饭，红红的亮亮的颜色也很诱惑人。配米饭非常的过瘾哦。
食材
排骨
600克
腐乳汁
两大勺
葱段
适量
蒜
4瓣
姜
一小块
料酒
一大勺
生抽
一大勺
冰糖
10克
步骤
-
1. 排骨洗净控干表面水分，蒜切片，姜切片，葱切断儿 -
2. 炒锅烧热加入油至5成热，下排骨
-
3. 煎至表面微黄捞出
-
4. 用锅内煎排骨留下的底油，把葱姜蒜煸香
-
5. 加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开
-
6. 下排骨大火烧开，转小火焖煮约40分钟至排骨酥软
-
7. 最后大火收汁即可
小贴士
腐乳汁和生抽都有盐，我就没有再加盐了，做好后感觉一点也不淡，口味重的可以适量加盐，但一定要品尝着加，不要加多了哦。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度