炸茄子夹
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恳恋arc
这道菜特别好吃外焦里嫩，有时候我做道菜挺闲麻烦，人要多做着还觉得带劲再配点藕夹。家里人都特别爱吃夹上大饼别提有多香了。
步骤
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1. 茄子切片洗净切成两片不断 -
2. 肉馅放调料拌好
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3. 用碗放上点面再放一点泡打粉
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4. 然后放上水弄成糊
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5. 把切好的茄子夹夹上肉馅
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6. 锅里放油等油温八成热
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7. 放茄子夹炸炸到觉得里面肉熟
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8. 就可以出锅
小贴士
炸时要慢火炸不然外面熟了里面的肉没熟。