炸茄子
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灯泡与狗
从小很爱吃妈妈做的炸茄子。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
粘米粉
100g
鸡蛋
1只
韭菜
100g
盐
5g
生抽
5g
茄子
500g
凉开水
适量
步骤
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1. 材料搅拌均匀 -
2. 茄子提前半小时切好并泡在水中，控干水分
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3. 面粉糊搅拌到可流动状态
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4. 油热后，夹起茄子放入……
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5. OK……
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6. 打包装好，带去和姐妹们分享下午茶喔……
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