木耳烧白菜
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贺不败君王
冬季当家菜——大白菜真是好，不但营养丰富，功效很多，入菜、煲汤、作馅都好吃，而且还是百搭菜，与何种食材搭配都不错。用白菜与木耳组合，简单的素炒，既好吃又养生保健。
时间: 10分钟内
食材
木耳
50g
白菜
200g
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 取白菜头部，洗干净，切成条。 -
2. 木耳提前泡发好，入水焯后切成条。
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3. 起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒。
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4. 加酱油炒。
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5. 木耳入锅炒。
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6. 加盐、味精炒。
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7. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
木耳属于菌类食材，要先焯水再入菜。