木耳拌白菜
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是雨叔本人
木耳拌白菜
时间: 10分钟内
食材
白菜头
200g
黑木耳
150g
大蒜
1头
盐
适量
味精
适量
醋
适量
蚝油
适量
味极鲜
适量
香油
适量
步骤
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1. 把白菜头横切成丝 -
2. 香菜切段
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3. 大蒜捣成蒜泥
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4. 木耳泡发好
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5. 锅里加水烧开，倒上木耳焯水。
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6. 捞出木耳放入白菜盆，放入香菜。
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7. 倒上适量的盐、醋、蚝油、味极鲜。
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8. 再放上味精，倒上适量的香油搅拌均匀。
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9. 装盘上桌
小贴士
焯木耳的时候最好大点火候，这样木耳好吃，就是要放到锅里煮一下。
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