素炒三丝
1.9万热度
115收藏
收藏
|
丑圛袁命题寿
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，胡萝卜包含有丰富的胡萝卜素，土豆包含丰富的淀粉，把香菇和土豆胡萝卜一起炒得吃，味道有点与众不同的，味道很鲜的，呵呵
时间: 10分钟内
食材
土豆
100g
香菇
50g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
菠菜
适量
味极鲜
适量
五香粉
适量
醋
适量
步骤
-
1. 准适量的干香菇，在温水里泡发 -
2. 在准备土豆，去皮，胡萝卜，洗干净备用
-
3. 把土豆切成土豆丝，在水里泡一会，去除淀粉
-
4. 在把胡萝卜和香菇都切成丝，备用
-
5. 上锅热油，等油热了加入土豆丝爆炒
-
6. 在加入香菇丝继续翻炒
-
7. 加上胡萝卜丝继续翻炒
-
8. 最后加上少许的菠菜调下颜色
-
9. 加上适量的味极鲜调味
-
10. 倒入适量的香醋
-
11. 最后加上少许的盐调味
-
12. 最后加上少许的五香粉调味，搅拌起来就可以出锅了
小贴士
1，把土豆切成土豆丝，在水里泡一会，去除淀粉
2，必须要加入少许的香醋，这样味道更好
2，必须要加入少许的香醋，这样味道更好
-
这道菜的其他做法
-
素炒三丝
102收藏8611热度 -
菁选酱油试用之素炒三丝
199收藏1万热度 -
素炒三丝
99收藏2.8万热度 -
素炒三丝
159收藏2.5万热度 -
素炒三丝
164收藏3.6万热度