素炒三丝
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雁柏穿越水影
妈妈喜欢吃清淡的中午孩子没在家（孩子喜欢吃肉）所以就按妈妈的口味做一道菜（素炒三丝）
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
1个
芹菜
50g
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好要用的食材 -
2. 土豆切成丝 用水多洗几次 把表面的淀粉尽量洗净
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3. 胡萝卜洗净切成丝
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4. 芹菜洗净切成丝
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5. 锅烧热 放油 葱花 料酒 花椒面 炒出香味 放土豆丝 胡萝卜丝，翻炒一小会
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6. 再放入芹菜丝翻炒 最后放入盐
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7. 炒三丝完成了 很简单吧
小贴士
这道菜没什么技巧 就是土豆切丝以后多洗几次（土豆丝放到水里 放几滴醋也可以，这样做出来的土豆丝有咬头 我妈妈的是假牙 ，菜做得越烂越好 所以我没加醋） 省得抄出来会粘粘的
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