素炒三丝
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美少女阿蚕guo
素炒三丝，是一道很清淡的菜，因其颜色漂亮，孩子也很喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
100g
莴笋
100g
土豆
200g
油
适量
盐
适量
大葱
1段
姜
1片
生抽
1小勺
醋
1勺
步骤
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1. 所有材料 -
2. 胡萝卜、莴笋、土豆切丝，大葱和姜切碎。
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3. 炒锅热油，先下入葱姜炒香。
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4. 下胡萝卜翻炒匀。
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5. 下土豆丝炒匀，调入生抽翻炒。
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6. 放入莴笋丝翻炒匀，调入适量盐炒匀后，调入适量醋，炒到土豆丝熟即可。
小贴士
这是一道简单的家常菜，但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间，这样不仅颜色漂亮，而且口感脆。
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