炸虾
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之之之之-
做炸虾时用的是花生油所以上色很重，准备下次在炸时就用普通的油试试
时间: 10分钟内
食材
基围虾
220g
花生油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 虾洗净去壳去头去掉虾线留虾尾 -
2. 剥好的虾调入盐、胡椒粉和料酒腌制二十分钟入味
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3. 鸡蛋打散成蛋液备用
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4. 准备好面包糠
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5. 将腌好的虾先放入蛋液中均匀的裹上一层蛋液
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6. 在放入面包糠中裹上一层面包糠
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7. 全部裹好的虾
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8. 锅中倒入适量的油
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9. 烧制八成热时，将虾逐个下入油锅中
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10. 全部放入油锅中
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11. 炸制金黄后捞出控油
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12. 淋上少许番茄酱。即可
小贴士
虾一定要去掉虾线在食用
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