香辣肉丝
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采灵天屎的翅膀
招待儿子的小朋友，买的里脊肉，一半做了锅包肉，另一半就炒了香辣肉丝。两个爱吃肉的孩子吃的喜笑颜开啊。
时间: 10分钟内
食材
猪里脊肉
300g
尖椒
50g
香菜
50g
胡萝卜
20g
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 里脊肉切丝。 -
2. 加黑胡椒粉、淀粉、料酒、盐，拌匀腌一小会。
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3. 尖椒、胡萝卜、香菜、葱姜切丝，香菜忘拍了。
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4. 锅内放油烧热，将肉丝炒至变白，加入一点酱油，将切好的辣椒、香菜、胡萝卜、葱姜丝倒入，翻炒片刻加盐，出锅。
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5. 成品
小贴士
肉提前腌一下，会比较入味。