四季豆炒肉丝
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迷死佳
虽然加入了肉丝，但是吃起来依然清脆可口，非常舒服。大家也可以试一试这道家常菜哦，非常不错呢。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
250g
猪肉丝
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
鸡精
少量
步骤
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1. 材料准备好，四季豆、肉、姜切丝 -
2. 肉丝加料酒、盐与淀粉搅拌
-
3. 四季豆用沸水烫透放入凉水里泡一会儿，再沥干备用
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4. 锅内倒油烧热，放肉与姜丝翻炒至断生
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5. 随后加入四季豆丝迅速炒，加盐鸡精调味，撒上香葱后即可出锅
小贴士
肉切丝后拌上淀粉，才会嫩而不老。
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