四季豆炒肉丝
6.9万热度
10收藏
收藏
|
秦桑低绿枝昆雄
四季豆克提高肌肤的新陈代谢，促进排毒；降低脂肪的吸收，加快胃肠道的蠕动；提高人体免疫力。 四季豆是一种难得的高钾、高镁、低钠的蔬菜，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压患者食用。
时间: 10分钟内
食材
肥瘦猪肉
100g
四季豆
200g
干辣椒
10颗
姜
适量
葱
2根
大蒜
3瓣
酱油
半汤勺
芝麻香油
适量
料酒
1汤勺
步骤
-
1. 准备好四季豆、肥瘦猪肉，洗干净备用。 -
2. 肥瘦猪肉切丝
-
3. 四季豆切斜片
-
4. 干辣椒切小段，姜切丝、葱切葱花、大蒜拍碎切颗粒。
-
5. 油下锅，放入肥瘦猪肉丝、炒至肉变白色，放入料酒，姜蒜，继续翻炒。
-
6. 翻炒至姜蒜爆香，放入酱油，翻炒均匀。
-
7. 酱油完全上色到肉丝上，放入干辣椒段，继续炒。
-
8. 辣椒微炒，放入四季豆片，适量的盐、继续快速翻炒，直至四季豆熟透，撒下葱花，适量的鸡精提鲜、滴几滴芝麻香油拌匀，就可以装盘了。
-
9. 完成（忘记装盘拍照了，请见谅）
-
这道菜的其他做法
-
四季豆炒肉丝
174收藏1.7万热度 -
妈妈的味道——四季豆炒肉丝
61收藏12万热度 -
四季豆炒肉丝
116收藏1.4万热度 -
四季豆炒肉丝
842收藏12.5万热度 -
四季豆炒肉丝
106收藏2.4万热度