四季豆炒肉
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如焚goodness
四季豆炒肉，很简单的家常菜。五花肉不油腻好下饭，四季豆煸香。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
250g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备材料：四季豆用手折成段、五花肉切片状。 -
2. 锅里煮开水，把四季豆放进锅里水煮。
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3. 煮熟四季豆，捞起，备用。
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4. 放蒜末，爆香油，开始翻炒五花肉；
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5. 慢慢把五花肉炒至稍微焦黄色。
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6. 五花肉快熟时，放一点酱油，让五花肉入味上色，机会放四季豆，继续煸炒。
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7. 最好放盐、蚝油，起锅即可。
小贴士
四季豆一定要炒熟，为了安全起见，我们都是用水煮熟。