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四季豆炒肉
10万热度
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cautious上下
四季豆炒肉,好吃有诀窍,学会这个技巧,你也是大厨
时间: 10分钟内
食材
四季豆
200g
五花肉
100g
适量
适量
花椒粒
适量
老抽
适量
大葱
适量
辣皮子
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 所有食材清洗切好后待用
  • 2. 热锅凉油下入肉皮和姜丝翻炒,加少许盐、花椒粒爆香
  • 3. 肉炒至微黄时加入辣皮子、葱花、西红柿酱翻炒均匀后放入四季豆
  • 4. 加入适量盐炒至四季豆断生即可
  • 5. 加入适量鸡精即出锅
小贴士
四季豆可事先用开水焯烫后再炒
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