四季豆炒肉片
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阳刚historian
四季豆炒肉片属于家常菜，制作工艺：炒。色泽清新，油而不腻，具有健脾功效！
时间: 10-30分钟
食材
四季豆，瘦肉
适量
蒜片，姜，红尖椒
适量
豆瓣酱，盐，鸡精，白糖
适量
步骤
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1. 瘦肉切片，姜切粒，蒜切片，红尖椒切斜刀。 -
2. 四季豆用手撇成段，用清水洗干净！
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3. 锅烧热加入适量食用油，放入蒜片，姜粒炒香，把瘦肉片放入，再加一勺豆瓣酱大火翻炒！
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4. 四季豆放入，加一勺鸡精，盐，半勺白糖。适量料酒一起翻炒。
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5. 加适量清水焖煮至四季豆熟软。快收汁的时候加入红尖椒一起翻炒出锅！
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6. ……喜欢辣的。