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蒜茸四季豆
3.2万热度
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溯曲
很久没吃四季豆了,最近菜市场的四季豆还蛮新鲜,嫩的,买了些回来。现在的科技提高了,一年四季都可以吃到,以前可只有夏天才有的。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
350g
适量
适量
步骤
  • 1. 新鲜的四季豆
  • 2. 择好,泡水搓洗两次,沥干
  • 3. 蒜、葱切碎
  • 4. 锅里放油,烧热,倒入蒜茸炒香
  • 5. 倒入四季豆
  • 6. 炒三分钟
  • 7. 加一勺盐,炒均匀
  • 8. 加半碗水
  • 9. 煮开,中火烧
  • 10. 汤汁烧干,关火
小贴士
保留四季豆的颜色早些加水,不要炒太久
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