四季豆炒土豆
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卖萝卜的小萝北
一直想在家里试试干煸四季豆，又怕浪费油，这次终于下定决心干煸一下，发现火力也很重要，一定要大火，又要防止焦掉，还算成功，味道也很好
时间: 10分钟内
食材
四季豆
150g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 土豆切成长条状 -
2. 四季豆也掰成长条
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3. 锅里倒油大火煸炒四季豆
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4. 加入蒜
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5. 炒几分钟后加入土豆条
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6. 加入适量盐一起翻炒
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7. 加少量水煮几分钟后出锅
小贴士
炒四季豆的时候一定要大火煸炒