土豆四季豆炒肉末
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杆丫丫个呸的个
四季豆必须切丝！切丝！切丝！
重要的事情说三遍！
不知道为啥，这个组合特别好吃，连不爱吃土豆跟四季豆的人都愿意吃得停不下来……
而且我感觉就这么一个菜，如果分量弄对了，就已经可以当做一餐了～
土豆是碳水类，肉末是肉类，四季豆是蔬菜类～
很适合减重的妹纸嘛！
重要的事情说三遍！
不知道为啥，这个组合特别好吃，连不爱吃土豆跟四季豆的人都愿意吃得停不下来……
而且我感觉就这么一个菜，如果分量弄对了，就已经可以当做一餐了～
土豆是碳水类，肉末是肉类，四季豆是蔬菜类～
很适合减重的妹纸嘛！
食材
四季豆
一把
土豆
一个
猪肉
少量
蒜头
少许
食用油
少许
蒸鱼豉油
适量
步骤
-
1. 猪肉剁成肉末，用少许油 盐 生粉腌一下备用。
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2. 蒜头切小片。四季豆斜切成丝～
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3. 土豆切薄片，用清水冲洗下沥干备用。
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4. 锅里放油，爆香蒜片。
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5. 放肉末，顺时针逆时针交替炒。变色后加入土豆。
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6. 接着放四季豆，翻炒，加蒸鱼豉油，继续翻炒，然后盖盖子闷一两分钟。
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7. 起锅上碟。
小贴士
1 四季豆必须切丝，偷懒切成段的话，跟切丝的效果差太多了～
我本来是不爱吃四季豆的，因为过往的做法都是切成段的，没想到换成切丝的会这么好吃！太惊艳！
2 土豆片稍有点焦会更香～
3 土豆必须切圆薄片，四季豆必须要切丝，这样组合起来口感才会更好～
我本来是不爱吃四季豆的，因为过往的做法都是切成段的，没想到换成切丝的会这么好吃！太惊艳！
2 土豆片稍有点焦会更香～
3 土豆必须切圆薄片，四季豆必须要切丝，这样组合起来口感才会更好～