清炒土豆四季豆丝
1万热度
121收藏
收藏
|
青山笑春风诸
用蒜粒炒香土豆切丝和四季豆丝，只加一点点调味料一起翻炒，土豆的糯香和四季豆的清甜，连小宝宝都可以放心的吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200g
四季豆
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 姜蒜切粒备用。 -
2. 土豆去皮，四季豆摘去头尾洗净备用。
-
3. 土豆切丝，四季豆切丝。
-
4. 热油炒香姜蒜粒。
-
5. 先放入四季豆丝翻炒。
-
6. 加入生抽，料酒，及小半碗的水加盖焖煮三分钟左右。
-
7. 然后开盖加土豆丝一起翻炒，加一小勺盐调味。
-
8. 炒至土豆软熟即可。
-
9. 上菜了！
小贴士
四季豆要先多炒一会儿，要炒熟！