清炒四季豆
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仙人球
自从知道四季豆没炒熟吃会中毒之后，就很少买来吃，每次炒总觉得还没熟，其实四季豆营养丰富，只要烹饪的方法对了就可以放心的吃了~
时间: 10分钟内
食材
四季豆
400g
油
适量
盐
适量
味精
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将司机都洗净掰成小段后，放进锅里用水焯一下 -
2. 煮到变软后，盛起来备用
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3. 锅里加适量的油烧热
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4. 加入蒜瓣和辣椒
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5. 倒入焯好的四季豆一起翻炒，炒到表面起皱皮
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6. 最后加上味精，盐调味就可以出锅了
小贴士
四季豆提前用水焯下再来炒，可以减少炒的时间，也不用担心没炒熟~
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