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清炒四季豆
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刃舅票簧医
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经
化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效
主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
有抗乙肝病毒的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。
时间: 10分钟内
步骤
  • 1. 四季豆去筋
  • 2. 四季豆洗净
  • 3. 热锅放油,放入花椒和干辣椒炒香
  • 4. 倒入四季豆翻炒
  • 5. 加入适量清水焖至熟透
  • 6. 放适量盐翻炒均匀
  • 7. 放少许味精提味即可
小贴士
四季豆一定要煮熟
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