尖椒炒茄条
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醉笑三千席醉儿
啊，简介呀简介呀，对于我这不太会玩文字的人来说太难了
这就是一道家常菜，随便炒炒的，配上一碗米饭来吃，美味
老公不喜欢吃茄子，所以加上点辣椒入入味
这就是一道家常菜，随便炒炒的，配上一碗米饭来吃，美味
老公不喜欢吃茄子，所以加上点辣椒入入味
时间: 10-30分钟
食材
圆茄子
1个
尖椒
2根
油
适量
盐
适量
蒜
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 原料洗净备用 -
2. 圆茄子去皮，切成丝
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3. 蒜薄皮切好备用
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4. 切点葱绿
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5. 辣椒切丝
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6. 锅中放油，烧热后加入葱花爆香
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7. 再放入切好的茄子条
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8. 待茄子把油都吸光以后，转小火翻炒
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9. 加入调料：十三香继续翻炒
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10. 加入调料：盐继续翻炒均匀
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11. 在放入切好的尖椒
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12. 翻炒至尖椒入味
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13. 加入蒜末
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14. 翻炒均匀后，加适量鸡精
小贴士
茄子比较吃油，炒的时候可用小火翻炒，待茄子熟了以后，就会把油吐出来，吃的时候就没那么油腻了