鸡蛋尖椒碎
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一杯月光丑
我家小刺猬呀！喜欢吃的真不少！他很喜欢吃鸡蛋，炒鸡蛋尤其爱吃！今天给他做了这个鸡蛋尖椒碎，他很喜欢！这是我小时候妈妈常做给我吃的。超级喜欢！
时间: 10分钟内
食材
尖椒
2个
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 备料。 -
2. 尖椒去蒂去籽，鸡蛋打入碗中。
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3. 尖椒切碎；鸡蛋打散。
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4. 热锅放油。
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5. 放入辣椒碎。
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6. 放少许盐，翻炒均匀。
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7. 倒入鸡蛋液。
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8. 用铲子滑散。
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9. 待蛋液包裹上尖椒碎凝固即可盛出。
小贴士
1、炒鸡蛋不必放味精，否则会减弱鸡蛋的鲜味。
2.此菜我喜欢碎的，也可以倒入蛋液后，将其摊成蛋饼，一样好吃。
2.此菜我喜欢碎的，也可以倒入蛋液后，将其摊成蛋饼，一样好吃。
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