鸡蛋青椒炸酱
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悉哀伤的月季
鸡蛋酱是大家经常吃的一个菜，一般用来沾青菜萝卜的沾酱菜、还可以做面条的卤很鲜的。放了青椒很好吃，我用的是自己下的黄豆酱朋友给的。这样的酱吃起来更放心，而且味道也相当的好。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
青尖椒
1个
油
适量
虾仁
适量
小葱
适量
鸡精
3g
自制黄豆酱
适量
步骤
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1. 食材；鸡蛋、青尖椒、干虾仁、小葱。 -
2. 自制黄豆酱。
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3. 鸡蛋打撒放平底锅里炒熟。倒入盘中待用。
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4. 锅倒入油再次下入葱段炒香。
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5. 在下入泡好的干虾仁。
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6. 依次下去青椒粒翻炒。
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7. 倒入自制黄豆酱翻炒。
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8. 再下入炒好的鸡蛋，加入鸡精。翻炒2分钟出锅。
小贴士
建议鸡蛋酱还是现炸现吃味道比较好鲜。
因为这是大家都会做的，也没有什么繁杂的技巧。
因为这是大家都会做的，也没有什么繁杂的技巧。