鸡蛋青椒炒火腿肠
2.1万热度
98收藏
收藏
|
地板好硬荀潳芝
娃她爸出差去了，就我和女儿两个人在家吃饭，人也变得懒了，用鸡蛋、青椒和火腿肠随便凑了个菜，然后加个紫菜汤，一顿饭便搞定了，呵呵，适合超级懒人哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
100g
青椒
50g
火腿肠
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
-
1. 青椒切丝，火腿肠切片 -
2. 鸡蛋加入盐打散
-
3. 锅热油
-
4. 将蛋液倒入锅内
-
5. 一面煎好后翻面继续煎
-
6. 盛出切丝
-
7. 锅热油，爆香蒜末
-
8. 倒入青椒翻炒断生
-
9. 然后加入火腿肠翻炒
-
10. 倒入鸡蛋
-
11. 加入适量生抽翻炒均匀
-
12. 出锅前撒入葱花即可
小贴士
鸡蛋和火腿肠都是熟的，只需将青椒翻炒断生即可