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青椒炸酱面
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唐_老鸭
夏天吃得最多的就是炸酱面了,即简单方便,又消暑开胃。一碗面条有菜又有肉,营养全,也不会腻着。炸酱面的做法很多,今天做个最简单的,美味通常就是这么简单。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
青椒
100g
挂面
250g
干酱
适量
少许
酱油
少许
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 青椒剁成碎末备用
  • 3. 五花肉剁成碎末备用
  • 4. 干酱加入少许白水卸匀
  • 5. 锅加热放少许油
  • 6. 放入肉料炒香
  • 7. 放入准备好的青椒碎
  • 8. 加入少许酱油
  • 9. 加入盐少许
  • 10. 刚入干酱炒香
  • 11. 炒好的青椒酱备用
  • 12. 锅中加如充足的水
  • 13. 挂面或龙须面半袋
  • 14. 水开后下入面条
  • 15. 面条熟后放入冷水中过一下
  • 16. 捞出面条放入适量炒好的青椒酱
  • 17. 成品
小贴士
1、干酱一定要用水卸开
2、什么类型的面条都可以,我比较喜欢吃龙须面就用了细面。
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