青椒炸酱面
5.2万热度
187收藏
收藏
|
唐_老鸭
夏天吃得最多的就是炸酱面了,即简单方便,又消暑开胃。一碗面条有菜又有肉,营养全,也不会腻着。炸酱面的做法很多,今天做个最简单的,美味通常就是这么简单。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
青椒
100g
挂面
250g
干酱
适量
盐
少许
酱油
少许
步骤
-
1. 准备材料
-
2. 青椒剁成碎末备用
-
3. 五花肉剁成碎末备用
-
4. 干酱加入少许白水卸匀
-
5. 锅加热放少许油
-
6. 放入肉料炒香
-
7. 放入准备好的青椒碎
-
8. 加入少许酱油
-
9. 加入盐少许
-
10. 刚入干酱炒香
-
11. 炒好的青椒酱备用
-
12. 锅中加如充足的水
-
13. 挂面或龙须面半袋
-
14. 水开后下入面条
-
15. 面条熟后放入冷水中过一下
-
16. 捞出面条放入适量炒好的青椒酱
-
17. 成品
小贴士
1、干酱一定要用水卸开
2、什么类型的面条都可以,我比较喜欢吃龙须面就用了细面。
2、什么类型的面条都可以,我比较喜欢吃龙须面就用了细面。