鸡蛋尖椒炒面
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伎涤仁苛弊
下午上好豆网跟豆亲聊天,有亲说我做的西红柿鸡蛋炒饭看着很诱人,于是一不做二不休今天出去买两块面饼来炒,想着儿子有馄饨还没吃饭,我索性炒点辣的来吃。这倒好,小子也跟着吃起面来不吃了几口馄饨便不再吃了,硬是要吃面。辣得直想喝水。还好,锅里有粥,于是,就让他粥和面这样一口一口的吃了。看来。这又是成功的一次炒面,用心做的结果就是不一样。继续加油,做许多好吃的给亲爱的宝贝。
时间: 10-30分钟
食材
面条
150g
鸡蛋
2只
尖椒
4个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 鸡蛋打散,蒜、葱、辣椒切末,姜切丝备用。
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3. 锅内加水烧开,下入面饼煮八成熟。
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4. 捞出控干水分备用。
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5. 锅内加入油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
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6. 倒入少量油,加入葱、蒜、辣椒爆锅。
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7. 倒入面条,用筷子搅匀炒熟。
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8. 倒入鸡蛋、葱花,加入适量的盐、酱油即可。
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9. 成品图。
小贴士
炒面时要小火,否则容易炒焦。
最好用筷子搅拌,否则面容易断裂。
最好用筷子搅拌,否则面容易断裂。
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