豆角炒茄子
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美少女阿蚕guo
昨天下大雨，在家窝了一天，到饭点该做饭了，一看，就剩豆角和茄子了，干脆来个豆角炒茄子吧。炒的软软烂烂的，味道还不错呢！
时间: 10分钟内
食材
豆角
200g
茄子
300g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜丝
适量
豆瓣酱
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 豆角切段 -
2. 茄子去皮，切条
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3. 坐锅，放油，油热后，放葱姜爆香
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4. 倒入豆角翻炒一会儿
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5. 倒入茄子
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6. 放盐、豆瓣酱，继续翻炒至熟透
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7. 放醋、酱油、鸡精翻几下出锅
小贴士
豆角一定要炒熟，不然会发生中毒。
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