家常小炒菜
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stationery恐惧
自己做菜自家人吃，也就不讲究这菜系那菜系的，只要吃着放心、吃着舒心就行。把前一天做菜剩下的边角余料集合在一起随便炒了一下，竟然出现了意想不到的效果，色香味俱全。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
320g
园葱
半个
胡萝卜
半个
藕
半个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
高良姜
适量
豌豆粒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 豆腐切丁
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3. 胡萝卜、园葱、藕切丁
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4. 葱、姜切丝，备好豌豆
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5. 豆腐下油锅煎至表面微黄乘出备用
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6. 锅中留底油煸香葱、姜
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7. 下胡萝卜丁、藕丁、园葱丁翻炒一分钟
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8. 下豌豆粒
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9. 翻炒均匀
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10. 烹入少许生抽、加少许盐翻炒均匀即可
小贴士
豌豆粒提前从冰箱拿出解冻
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