家常豆腐
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上上周六在参展，在附近的小吃店里点了这中家常豆腐，非常的好吃，于是昨天有样学样，总结，油还是放太多了，下次少许点就完美了。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
400g
里脊肉
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
水
适量
步骤
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1. 豆腐切小丁备用； -
2. 里脊肉切小块备用；
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3. 葱叶切小沫备用；
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4. 蒜和葱白切小沫备用；
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5. 锅内放油，烧至七成热；
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6. 加入小肉块翻炒均匀；
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7. 再加入蒜沫和葱白炒出香味；
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8. 加入味事达酱油，翻炒至肉上色；
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9. 再加入适量的水；
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10. 加入盐、味精调味
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11. 再加入豆腐；
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12. 大火收汁至豆腐入味，出锅后放上葱花即可
小贴士
油要少放些，豆腐只要不是内脂豆腐即可。
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