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卤鸡脚
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彦斌屠魔战神
平时没事时瀚妈很喜欢买鸡脚来啃,这是第一次自己尝试在家里卤鸡脚,还是蛮成功的,不输外面买的呢,,嘻嘻

以后会经常自己做卤鸡脚了。
食材
鸡脚
600g
鸡翅
100g
酱油
适量
适量
老抽
适量
味精
适量
适量
八角
适量
党归
适量
桂皮
适量
适量
步骤
  • 1. 锅里加清水水,放入桂皮、八角、党归、蒜、姜和酱油
  • 2. 加适量盐
  • 3. 加入洗干净的鸡脚泡3分钟
  • 4. 3分钟分开大火煮鸡脚加入鸡翅,今天只买了几个鸡翅一起来卤
  • 5. 大火煮30分钟,中间要不断的翻动,这样着色才会均匀好看。
  • 6. 焖着水份干时即可起锅
小贴士
如果把鸡脚切小块吃时会更方便,瀚妈第一次做没想到这呢。
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