卤鸡脚
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爱卖萌_
很久没吃鸡脚了，之前回去都会去黄上皇去买鸡脚吃，但是在这边都买不到好吃的，在菜市看到鸡脚就想着买些回来做卤辣的鸡脚，但是小朋友说也要吃，就改成没放辣椒的。味道也不错
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡脚
500g
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
冰糖
适量
葱白
适量
步骤
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1. 鸡脚洗净 -
2. 在滚水灼一下
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3. 在洗一下，去掉鸡脚的指甲，卤料备好
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4. 把八角，蒜，姜，葱白，花椒，酱油，水煮开
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5. 再放入鸡脚煮开，转小火
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6. 煮至鸡脚的上色，放入冰糖
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7. 再煮至鸡脚都入味了就可以了
小贴士
鸡脚用滚水焯一下会洗的更干净