花生卤鸡脚
13.2万热度
726收藏
收藏
|
链止履谭茁
逛超市的时候，见到大家都在挑选鸡脚，想想自己也很少做这些，就买上了一些想来试试卤着来吃，后来LG说，家里不是还有花生嘛，放些进去一起卤，一定很好吃，想着也对，花生卤鸡脚，广东人都喜爱哈。
时间: 1-2小时
食材
花生
100g
鸡爪
350g
盐
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
2个
桂皮
适量
香叶
适量
姜片
3片
肉豆蔻
适量
步骤
-
1. 准备原料。 -
2. 先把鸡脚洗净，然后用剪子把指甲剪去。
-
3. 花生洗净，挑去不好的。
-
4. 汤锅内坐水，把鸡脚放入焯烫。
-
5. 然后洗净后，放入电饭煲中，放入适量的水，再把花生也放入。
-
6. 加入姜片。
-
7. 放入盐、糖、生抽、老抽。
-
8. 再放入八角、桂皮、香味、豆蔻香料。
-
9. 然后放入电饭煲内，按下按键，时间约为2小时 。
-
10. 卤煮好后，盛盘可以食用。
小贴士
鸡脚卤完后，不急着吃的话，可以先把它浸泡在卤汁中，这样会更进味。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度
相关菜谱
-
初夏的去湿补肾汤—眉豆花生煲鸡脚
芹菜豆豆14.1万热度22收藏 -
木瓜花生炖鸡脚
沽棺仁医游9.3万热度775收藏 -
花生焖鸡脚
冷冷watery2.7万热度169收藏 -
花生焖鸡脚
鸵鸟amusement18.6万热度741收藏 -
黄豆花生卤猪脚
小袋鼠打怪兽8.9万热度757收藏 -
莲藕花生煲鸡脚
忧郁filth2.4万热度192收藏 -
栗子花生炖鸡脚
顾慕双灸8万热度755收藏 -
滋阴补肾--栗子花生炖鸡脚
steak情恋9.8万热度18收藏