鱼香肉丝
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天生发际偏高
鱼香肉丝是我和老公的最爱，不过刚开始做的时候总是感觉做出来的味道不如饭店做的好。幸好我多次不断的练习终于做的可以和饭店相比了。真的是开心啊。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉丝
500g
油
10ml
盐
7g
木耳
50g
红萝卜
50g
青椒
30g
大葱
10g
大蒜
5g
生姜
5g
干辣椒
3g
步骤
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1. 准备好肉 -
2. 先是各种切丝，肉丝，胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝
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3. 然后炒肉丝
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4. 加入其它三丝
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5. 这盆东西是我调好的汁，酱油，醋，白糖，耗油，鸡精， 反正就是用到的各种调料，调好汁，一块放，方便，省得一个一个放半天 ，再把肉炒老了
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6. 放入调好的汁后再翻炒收汁
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7. 装盘就可以吃
小贴士
鱼香肉丝只要就在于各种调料拌好的汁是否好吃 另外注意火候的掌握
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