西兰花炒蘑菇的做法
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我的神啊麻直枘
色彩缤纷的蔬菜，颜色丰富，营养也丰富~！
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
200g
西兰花
80g
胡萝卜
3/1个
姜
3g
蒜
2瓣
生抽
1茶匙
盐
少许
步骤
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1. 材料准备好 -
2. 口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片
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3. 锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
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4. 锅里热油，爆香姜蒜
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5. 接着放入口蘑翻炒
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6. 调入少量盐，加快口蘑出水
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7. 口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁
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8. 待汁收干，调入生抽
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9. 接着放入西兰花和胡萝卜同炒
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10. 拌炒均匀后，调入少许盐即可