炝汁秋葵
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时间: 10分钟内
食材
秋葵
200g
蒜瓣
2颗
小米辣
2个
盐
1/2勺
生抽
1大勺
食用油
适量
步骤
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1. 蒜瓣切末。 -
2. 小米辣切末。
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3. 秋葵要挑显嫩一点的更好吃。
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4. 去掉头部和尾部清洗干净。
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5. 锅中加入适量清水一丢丢的盐煮开。
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6. 放入秋葵焯水至断生捞出。
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7. 把秋葵从中间改刀成两半。
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8. 放入盘中上面撒上蒜末和辣椒末，再淋上一勺的生抽。
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9. 锅中烧少许的热油。
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10. 浇在上面即可。
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