烤椒盐杏鲍菇
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foreign景天
杏鲍菇是最具肉感的素食,营养丰富,加入椒盐和孜然,在烤中微失水后,带有焦香和孜然特有的香气,一口一片,入口先是椒盐与孜然的咸香,咬开后还有水分的鮮甜,大大的满足
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
1个
椒盐
少许
孜然
少许
油
少许
步骤
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1. 杏鲍菇洗净,切片,平铺在烤盘上,两面刷上一层油,我用了玉米油,如果用牛油香气更浓郁。
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2. 撒上孜然粉和椒盐。
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3. 有油,看表面都粘上了,咸度需要自己微调下,烤箱上下火,预热220度,放入,很快会出水,放个深点的烤盘比较好,我这个比较浅,让水都流下去了。
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4. 7分钟后翻一下,让两面更均匀一点,差不多15分钟就可以了!各人烤箱火力略有不同,自己再观察,表面有些金黄色就可以,太久的话,会缩水严重,就太干了。
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