咖喱鸡块
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deflection恐惧
以前也做过咖喱味道的菜肴，但是都是用清水烧制而成。但是看到很多的咖喱菜肴都用椰浆搭配制作，于是抱着试一试的心态，制作了这道加了椰浆的咖喱鸡，不试不知道，真是好味道。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
土豆
2个
油
20克
椰浆
适量
咖喱块
10克
盐
适量
生抽
15克
葱
适量
料酒
10克
姜
适量
步骤
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1. 主辅料： 鸡腿、土豆、椰浆、咖喱 。 -
2. 把鸡腿洗净、剁块。
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3. 土豆洗净切块。
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4. 鸡块冷水入锅，飞水去腥味。烧开即可捞出，洗净备用。
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5. 热油，炒香葱姜。
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6. 放入鸡块煸炒，烹入料酒。
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7. 加入生抽。
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8. 加适量的椰浆。
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9. 旺火将其烧开。
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10. 放入土豆。
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11. 中小火烧制到土豆熟透。
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12. 放入咖喱块。
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13. 小火烧制到咖喱块溶化，加少许盐补充提味，即可关火。
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14. 出锅装盘，即可上桌食用。
小贴士
1、配料选择自己喜欢的就可以，或者不放配料。
2、盐要最后放，根据自己的口味调整就可以。
2、盐要最后放，根据自己的口味调整就可以。
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