苦瓜炒牛肉
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歪头少女rrr
简单的浑素搭配，色彩鲜艳，丰富营养。
我家女儿不爱吃苦瓜。做这道菜之前，不断的跟她说吃苦瓜的好处，后面勉强吃了一点点。
我家女儿不爱吃苦瓜。做这道菜之前，不断的跟她说吃苦瓜的好处，后面勉强吃了一点点。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
300克
牛肉
350克
生姜
适量
大蒜
少许
淀粉
适量
玉米油
10毫升
盐
少许
步骤
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1. 苦瓜切薄片，用盐腌制一会，炒之前洗干净备用。牛肉切片用淀粉腌制。大蒜生姜切粒。 -
2. 锅烧热，倒入玉米油，倒入生姜大蒜炒香。
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3. 倒入牛肉炒至5分熟。
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4. 另起锅，倒入玉米油将苦瓜入锅煸炒。
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5. 倒入牛肉煸炒。
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6. 调入少许盐，出锅，入盘。
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7. 春天多吃苦瓜，对身体好。
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8. 晚餐，一个荤菜做好了。