麻辣腿骨
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簿埔哑乌捞
麻辣入味，咸香不腻。
时间: 10-30分钟
食材
腿骨
适量（熟）
玉米油
适量
麻椒
适量
姜
适量
干红辣椒
一勺
盐
适量
老干妈豆豉
2勺
蒜
适量
腿骨清汤
两碗
自制辣椒油
1勺
步骤
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1. 清炖一个半小时剩下腿骨。 -
2. 锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒炒香。
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3. 腿骨放入，适量生抽老抽翻炒上色。
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4. 一大碗腿骨汤，适量盐。
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5. 一勺自制辣椒油。
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6. 2勺老干妈豆豉。
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7. 翻炒入味关火盛盘。
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8. 成品。
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